簡単♡焼き茄子のトマトのっけ
pinaochan @cook_40271674
お好きな焼き野菜にガンガンかけて食べるだけ♡玉ねぎやピーマンBBQで使いそうなものに合うかもしれません♡
このレシピの生い立ち
焼き野菜にポン酢だけは飽きたので冷蔵庫にあるものでアレンジしてみました♡そしたらハマってもりもり食べれちゃうので夏は大活躍しそう！
簡単♡焼き茄子のトマトのっけ
お好きな焼き野菜にガンガンかけて食べるだけ♡玉ねぎやピーマンBBQで使いそうなものに合うかもしれません♡
このレシピの生い立ち
焼き野菜にポン酢だけは飽きたので冷蔵庫にあるものでアレンジしてみました♡そしたらハマってもりもり食べれちゃうので夏は大活躍しそう！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして水にさらして辛味を抜きます。終わったらキッチンペーパーで水切り。
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- 2
トマトもサイコロみたいに細く切ります。
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- 3
ナスは水にさらして、他のお好きな野菜を食べやすく切ります。イメージはBBQ
- 4
オリーブオイルをひいてフライパンで焼きます。
- 5
盛り付けて、粗塩をパラっとふります
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- 6
玉ねぎとトマトを合わせてのっけます。そして最後にポン酢をかけたらできあがり！
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コツ・ポイント
トマトと玉ねぎを混ぜたものはストックしておくと何にでもかけてポン酢かけできるので便利♡
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