ふわとろ~❤寝起きスクランブル♪
なめたけで味付け完了だから、寝起きの頭でも失敗ナシ！ボウルもまな板も必要ナシ！忙しい朝にぴったり♡ご飯にもパンにも合う✿
このレシピの生い立ち
朝が苦手なのです。
朝からややこしい調理、できません。
朝から洗い物たくさん出したくありません。
そんな私の寝起きスクランブル。
頭が半分寝ていても出来ます(笑)
ふわとろ~❤寝起きスクランブル♪
なめたけで味付け完了だから、寝起きの頭でも失敗ナシ！ボウルもまな板も必要ナシ！忙しい朝にぴったり♡ご飯にもパンにも合う✿
このレシピの生い立ち
朝が苦手なのです。
朝からややこしい調理、できません。
朝から洗い物たくさん出したくありません。
そんな私の寝起きスクランブル。
頭が半分寝ていても出来ます(笑)
アプリでひらく作り方
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トップバリュの「国産大豆きぬ豆腐80g×4個」1個となめ茸を使用しました♪豆腐は少量パックでとっても便利です♡
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- 2
豆腐はフィルムを取り除き、パックに入れたまま包丁で8等分に切る。
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- 3
フライパンでバターを溶かし、豆腐をこんがりと焼く。（中火）
片面2分、裏返して2分くらい。 -
- 4
なめ茸を入れ、その上に卵を割り入れる。（卵はほぐしたりしないで、そのまま入れてOK）
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- 5
一呼吸おいて、卵が固まり始めたら、箸で大きく混ぜる。
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- 6
卵を寄せるように軽く混ぜながら、半熟に仕上げる。
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- 7
黒胡椒+青ネギ小口。付け合わせはプチトマトとエンダイブで。
他にもルッコラやベビーリーフなど、お好きな物でどうぞ。 -
- 8
トッピングバリエーション
洋風…黒胡椒、伊パセリ＆粉チーズ
和風…刻み海苔、おかか＆麺つゆ
などなど色々お楽しみ下さい。 - 9
14/05/05トップバリュの「朝食レシピ」コンテストで「かんたんde賞」頂きました♡トップバリュさん有難うございました
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コツ・ポイント
・卵は溶きほぐさず、フライパンの中で適度に混ぜて、黄身と白身のムラを楽しみます！
・豆腐＆なめ茸＆半熟卵でとろっとろ~♪
つくれぽ
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