簡単！ ラー油焼きなす
小４男子の料理工房 @cook_40272844
ラー油と焼きなすの組み合わせが超合います(*^o^*)
このレシピの生い立ち
いつもの焼きなすをもうちょっと辛くしたかったのでラー油を入れましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
簡単！ ラー油焼きなす
ラー油と焼きなすの組み合わせが超合います(*^o^*)
このレシピの生い立ち
いつもの焼きなすをもうちょっと辛くしたかったのでラー油を入れましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
作り方
- 1
なすのヘタを取り、半分に切り、さらに半分に切り火が通りやすいように、切り込みを入れて水にさらす。
-
- 2
オリーブオイルをフライパンにひき、水気をふいたなすを弱火でじっくりやく。
-
- 3
なすが十分しんなりしてきたら、ラー油を加える。
-
- 4
ラー油がなすに絡んだら、お皿に盛り付けて、ねぎとフライドオニオンかけたら完成！（お好みで醤油をかけて。）
-
コツ・ポイント
辛いのが好きな人はラー油を多めに！（≧∇≦）
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