中華の万能薬味　海老の甘酢だきや　海老チリ　麻婆豆腐　唐揚げ等にも使えとても便利
１人分の料理でも苦になりません。

このレシピの生い立ち
中華料理がとても大好きで良く作るのですがそのたびにニンニク　生姜　白葱は定番。少ししか使わないし何とか色んな料理に使えればと保存をしたところ少しの調味料を足すだけで美味しい料理が出来ました。作り置きして置くととても便利な薬味とお酢です。