作り方
- 1
豚肉はビニール袋に入れ、酒を入れたら揉んでおく。
- 2
アスパラは4〜5cmに切る。
- 3
☆を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンで豚肉を炒める。半分くらい火が通ったら、アスパラを加え、塩コショウをして、さらに炒める。
- 5
合わせ調味料を入れて炒め、全体に絡んだら完成。
皿に盛り付け、ゴマを振ったら出来上がり。 - 6
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コツ・ポイント
＊豚バラ肉は先に酒で揉んでおくこと。
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