主食にもOK！豚肉と大根のパリパリサラダ
mmmmino @cook_40050494
安い豚コマも柔らか。大根のパリパリ感と豚肉のチュルンっとした食感がとても美味しいサラダです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
食感を楽しめる、メインになるサラダをと思い作ってみました（＾ν＾）歯応えがよく、食べ応えがあるので、ダイエットにも良いと思います。
主食にもOK！豚肉と大根のパリパリサラダ
安い豚コマも柔らか。大根のパリパリ感と豚肉のチュルンっとした食感がとても美味しいサラダです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
食感を楽しめる、メインになるサラダをと思い作ってみました（＾ν＾）歯応えがよく、食べ応えがあるので、ダイエットにも良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせておく。
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- 2
大根をピューラーで縦にスライス。水分が出てくるので、スライス後軽くしぼって水分を切る
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- 3
シソは千切りにしておく
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- 4
豚コマを一口大に切ったら、1枚づつ広げて、薄く片栗粉をまぶす
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- 5
湯を沸かし、沸騰したら豚肉を入れ、茹でる。さっと火が通ればOK
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- 6
大根に合わせ調味料半量を加えてよく和える
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- 7
お皿に大根、豚肉、紫蘇を盛り付け、残りの合わせ調味料を回しかけたら完成です（＾ν＾）ネギもあったら散らすときれい
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- 8
サラダ 主食 レシピでも人気順1位になりました（＾ν＾）主食としてもしっかり食べれて満足感のあるサラダです( ^ω^ )
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- 9
6月27日、人気検索1位になりました*\(^o^)/*わあ〜い*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
豚コマは1枚づつ広げて、薄く片栗粉をまぶすことによって縮まず柔らかく仕上がります。ちょっとのお肉でボリュームがあるようにも見えるので、必ず広げてから粉をまぶしてください
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19944264
