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炒めビーフン・保育園給食
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炒めビーフン・保育園給食-レシピのメイン写真

炒めビーフン・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

野菜たっぷり、甘くない健康おやつ!
このレシピの生い立ち
保育園の甘くないおやつです。
さっと炒めて、朝食にもいいかもしれません。その場合は2~3倍用意してください。

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さっと炒めて、朝食にもいいかもしれません。その場合は2~3倍用意してください。

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保育園の甘くないおやつです。
さっと炒めて、朝食にもいいかもしれません。その場合は2~3倍用意してください。

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材料

5人分
  • ビーフン 50g
  • サラダ油 5g(小さじ1)
  • ベーコン 25g(約1枚)
  • 玉ねぎ 50g(約1/4個)
  • キャベツ 125g(約2枚半)
  • ピーマン 25g(約1/2個)
  • ホールコーン 50g(約大さじ4)
  • 塩 1g(ひとつまみ)
  • しょうゆ 4g(約小さじ1弱)
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作り方

  1. 1

    ビーフンは熱湯に入れて4分程茹で、ザルにあけて水をかけて水気を切っておく(メーカー表示を確認してください)

  2. 2

    ベーコンと野菜は千切りに切る

  3. 3

    フライパンを火にかけ、サラダ油を入れ、ベーコンと野菜を炒める

  4. 4

    ビーフンを入れてよく混ぜ、調味する

コツ・ポイント

ベーコンは豚肉・ツナ缶でもいいです。野菜は、人参・椎茸・もやしなどアレンジして下さい。ビーフンは茹で過ぎると、炒めているうちに切れてしまいますが、小さいお子様には食べやすいかもしれませんね。

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日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263
2016/06/14 08:31に公開
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです!よろしくお願いします!日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ コーン缶 ピーマン ベーコン 玉ねぎ

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