沖縄島豆腐レアチーズケーキ
Tedosキッチン @cook_40116942
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このレシピの生い立ち
なんとなく沖縄のものでスイーツが作りたくて
沖縄島豆腐レアチーズケーキ
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なんとなく沖縄のものでスイーツが作りたくて
作り方
- 1
ちんすこうを粉々にして太白胡麻油を馴染ませます。
型に敷き詰めて、ならして冷蔵庫で冷やします。 - 2
豆腐、ヨーグルト、クリームチーズ、きび糖、レモン汁を混ぜます。
粉ゼラチンをお湯で溶かし、加えて混ぜます。 - 3
型に流し入れて、冷蔵庫で冷やします。
冷えたら、黒糖を満遍なくふりかけて、バーナーで焼いて完成です。
コツ・ポイント
バーナーがなければいらないスプーンを熱して、押し付けて焼いてください。
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