簡単で旨い♡ごま香る♪大粒納豆チャーハン

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

✿✿✿話題入りチャーハンレシピ✿✿✿我が家の定番!納豆チャーハン。ごまとねぎ風味パラパラご飯が美味しい♪ランチや夜食に

このレシピの生い立ち
お友達からチャーハンに納豆を入れると美味しいって言われ作り始めたのがきっかけです。
ずいぶん前から作っていますが、今は我が家の定番レシピの一つです。

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材料

1人分
  1. 冷ご飯 200g
  2. 納豆 1パック
  3. 1個
  4. 万能ねぎ 1本
  5. ◆醤油 小さじ1
  6. ◆オイスターソース 小さじ1
  7. ◆ステーキ用スパイス 好きなだけ
  8. ◆砂糖(かくし味) ひとつまみ
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    万能ねぎを切っておきます。なっとうパックの納豆にたれを混ぜておきます。調味料を用意します。

  2. 2

    冷ご飯を電子レンジで2分加熱します。(ラップなし)
    フライパンにごま油を入れ卵を割り入れます。

  3. 3

    卵の黄身をつぶし半熟になったところで加熱したご飯を入れざっくり混ぜます。
    ステーキ用スパイスをふりかけます。

  4. 4

    そして鍋肌から醤油とオイスターソース、かくし味に砂糖を入れ手早くご飯と混ぜ合わせます。

  5. 5

    混ざったところで万能ねぎと納豆を入れ、これもまた手早く混ぜ合わせます。

  6. 6

    器に盛りつけます。

  7. 7

    我が家ではいつもこの納豆を食べております。昔から秋田の「おはよう納豆」美味しいです
    昨年、農林水産大臣賞を受賞!

  8. 8

    S&Bさんのまわしものではありませんが、チャーハンなどいつもこちらのステーキ用スパイスを使っております。

  9. 9

    「時短簡単!パラパラ美味しい鮭チャーハン」作り方は少し違いますが、こちらも作りました。
    ID : 19715578

  10. 10

    ✿さきぴ~さんへ✿
    つくれぽどうもありがとうございます♪美味しくできてよかったです^^
    お返事なしで送信してすみません

  11. 11

    ✿2014/05/10
    カテゴリ掲載
    「納豆チャーハン」レシピ

  12. 12

    ✿2015/06/08
    話題のレシピになりました!

  13. 13

    ✿2014/06/05
    「納豆チャーハン」の人気検索でトップ10入り

コツ・ポイント

最後に納豆と万能ねぎを入れ手早くかき混ぜ、パラパラしてきたら火を止めます。

大粒納豆を使いましたが、ご家庭にある小粒納豆や他メーカーのものでもかまいません。
お好きな納豆をお使い下さいませ!^^

かために炊いたご飯のほうが上手にできます

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レシピ作者

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;2025年からは健康のことを意識したレシピ作りを心がけたいと思います。よろしくお願いいたします(_ _)☆クックパッドニュース掲載⑬☆『Washoku.Guide』掲載①☆おにぎらず動画掲載②☆COOKPAD×Tarzan『スリム部認定』 雑誌掲載②☆クックパッド レシピ本掲載③☆クックパッドmagazine掲載①☆レシピ&レシピ画像TV掲載③☆クックパッドアレンジ新作コンテスト入賞①☆大手スーパー『ユニー』さんリーフレット①掲載いただきました。ありがとうございました。(*v.v)ペコ
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