チャーシューを１cm角に切り、☆印の材料をすべて混ぜる。

フライパンに油を熱し、１を軽く炒め、ごはんも加えて炒める。

だしで味付けをし、小口切りにしたこねぎを混ぜ、最後に醤油を回しかけたら出来上がり。