作り方
- 1
計りにボールとポリ袋セットし、粉を入れてシャカシャカ
-
- 2
塩レモンを細かく刻む
-
- 3
液種、メープルシロップ、オイルを混ぜ、塩レモンを加える
- 4
袋の中に液体を注ぎ、
シャカシャカ振って、そばろ状にする -
- 5
ひとつにまとめ、3、4回のばしてたたんでから形を整え冷蔵庫で寝かせる
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- 6
三日ほど低温発酵。
適当な大きさに切り分け、
170℃のオーブンで20～30分焼く。
コツ・ポイント
とにかく簡単に！
まだ改善の余地あり、かも。
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クックLTQ547☆ -
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