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超簡単あさりの酒蒸し
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超簡単あさりの酒蒸し-レシピのメイン写真

超簡単あさりの酒蒸し

naruse
naruse @cook_40219726

あさりはもちろん、キャベツがとってもおいしい酒蒸しです♪ 所要時間はあさりの砂抜きの時間を抜いて、約15分です。
このレシピの生い立ち
あさりだけではすぐに食べ終えてしまうので、ボリュームアップを狙ってキャベツと一緒に作ってみたところ思った以上においしかった酒蒸しです。

あさりはもちろん、キャベツがとってもおいしい酒蒸しです♪ 所要時間はあさりの砂抜きの時間を抜いて、約15分です。
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あさりだけではすぐに食べ終えてしまうので、ボリュームアップを狙ってキャベツと一緒に作ってみたところ思った以上においしかった酒蒸しです。

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超簡単あさりの酒蒸し

naruse
naruse @cook_40219726

あさりはもちろん、キャベツがとってもおいしい酒蒸しです♪ 所要時間はあさりの砂抜きの時間を抜いて、約15分です。
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あさりだけではすぐに食べ終えてしまうので、ボリュームアップを狙ってキャベツと一緒に作ってみたところ思った以上においしかった酒蒸しです。

あさりはもちろん、キャベツがとってもおいしい酒蒸しです♪ 所要時間はあさりの砂抜きの時間を抜いて、約15分です。
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材料

  1. あさり 1パック
  2. キャベツ 1/4玉
  3. バター(又はマーガリン) 適量
  4. 塩こしょう 少々
  5. 料理酒 大さじ3
  6. にんにくチューブ 3センチ分
  7. しょう油 小さじ1
  8. 薬味ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    あさりは砂抜き、キャベツは1センチ幅くらいの細切りにしておく。料理酒ににんにくチューブを溶かしておく。

    • 超簡単あさりの酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱してバターを溶かした上に、キャベツを敷いてあさりも置く。

    • 超簡単あさりの酒蒸し作り方2写真
  3. 3

    塩こしょうとにんにくを溶かした料理酒を入れたら、フタをして中火で10分ほど蒸し焼きにする。

    • 超簡単あさりの酒蒸し作り方3写真
  4. 4

    あさりが開いていたら、しょう油とネギをかけて出来上がり♪

    • 超簡単あさりの酒蒸し作り方4写真
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naruse
naruse @cook_40219726
2015/12/17 23:45に公開
「簡単でおいしい」をテーマに作ってます！
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