ポン酢で!ネギと人参の簡単ナムル

ジェミニmama
ジェミニmama @cook_40238494

ポン酢でさっぱりのナムルです
このレシピの生い立ち
子供達が野菜をたくさん食べてくれるように、好きなポン酢味のナムルにしました。
ペロリと食べてくれるし、あと一品という時にも便利なので、ほうれん草や小松菜など野菜を変えて、週3回位は登場します(o^^o)

ポン酢で!ネギと人参の簡単ナムル

ポン酢でさっぱりのナムルです
このレシピの生い立ち
子供達が野菜をたくさん食べてくれるように、好きなポン酢味のナムルにしました。
ペロリと食べてくれるし、あと一品という時にも便利なので、ほうれん草や小松菜など野菜を変えて、週3回位は登場します(o^^o)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3〜4人分
  1. にんじん 1本
  2. ネギ 1本
  3. ●すりおろしにんにく(チューブ) 2センチくらい
  4. ごま 小1
  5. ●ポン酢 大2
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    にんじんはスライサーでスライスしたものを千切り、ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯ににんじんを入れ10秒、そこへネギを入れ5秒さっと湯通ししたらザルにあげておく。

  3. 3

    ●の材料をボウルに入れてよく混ぜて、ザルにあげて水気を切ったにんじんとネギ、ゴマを入れてよくあえる。

コツ・ポイント

にんじん、ネギは茹でるというより、さっと湯通しする位で大丈夫です。
調味料はお好みで調節して下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ジェミニmama
ジェミニmama @cook_40238494
に公開

似たレシピ