炊きこまない!美味しい鶏ゴボウ飯♡

へたくそパティシエ
へたくそパティシエ @cook_40053901

あま辛おまぜご飯風で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が苦手なので、具を作って混ぜています。
美味しくて家族みんな大好きです♡

炊きこまない!美味しい鶏ゴボウ飯♡

あま辛おまぜご飯風で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が苦手なので、具を作って混ぜています。
美味しくて家族みんな大好きです♡

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材料

米3〜4合分
  1. 炊きたてご飯 3〜4合
  2. 鶏胸肉 2枚
  3. ごぼう 2〜3本
  4. 椎茸 3〜5枚
  5. 人参 1/2本
  6. ごま 適量
  7. ★醤油 大6
  8. ★みりんor日本酒 大5
  9. ★砂糖 大4

作り方

  1. 1

    ご飯を炊いておきます。

  2. 2

    ごぼうをささがき。

  3. 3

    チキン、椎茸、人参をカット。

  4. 4

    フライパンに、少量のごま油をひき、鶏肉を数分炒め→ごぼう→椎茸、人参も時間差(1分ぐらい)で加え炒めます。

  5. 5

    火が通ったら、★を入れ少し煮詰めます。
    汁も残しておきます。

  6. 6

    具が出来たら、ご飯とまぜまぜ。

  7. 7

    --

コツ・ポイント

サラダ油でも良いですが、ごま油の方が香ばしくできます。

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へたくそパティシエ
に公開
お料理大好きw(^o^)w ただし、めんどくさいことは苦手!計量カップも計量スプーンも使いません。(^0^;レシピを上げる時だけだけは、なるべく使っていますからねん♪日頃は、小さなライブハウスでドラム叩きながら時間を見つけては お菓子作りに勤しんでいます(*^o^*)
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