♪簡単に美味しく本格チキンカレー♪
ura681225 @cook_40056085
玉ねぎ炒めに時間かけたくない。けど本格的なカレーが食べたい♡
炒める時間はぶいちゃいましょう^_^
このレシピの生い立ち
お店のようなカレーが食べたい♡
でも、時間はそんなにかけられない。
プチ時短してみようと思って。
♪簡単に美味しく本格チキンカレー♪
玉ねぎ炒めに時間かけたくない。けど本格的なカレーが食べたい♡
炒める時間はぶいちゃいましょう^_^
このレシピの生い立ち
お店のようなカレーが食べたい♡
でも、時間はそんなにかけられない。
プチ時短してみようと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉一口大に切りビニール袋に入れ（★）全て入れ冷蔵庫に30分以上おく。（うちは夕食の分でも前日寝る前に仕込みしてます
-
- 2
玉ねぎの皮をむいて上と下を切って、ラップにまいて冷凍室にいれる。
（辛みとばしたくて）
私ん家は玉ねぎ氷を使用します。 - 3
時間のある方は玉ねぎを飴色になるまで炒めると
より深みのある甘味がでます。 - 4
①の鶏もも肉は汁気をきっておく。☻汁は捨てないでそのまま☻
汁の袋にカレー粉大さじ2を入れもむ。水100ccをいれる。 - 5
フードプロセッサーに♡の材料全てを入れ、トマト缶の中を水50ccで洗うようにしていれスイッチon
-
- 6
フライパンにバターを入れ、鶏もも肉を炒め、両面が焼けたら白ワインを入れ蓋をし蒸し煮する。
-
- 7
④⑤を入れる。少し跳ねるので気をつけて。
フードプロセッサーに水を入れて洗うようにしてフライパンにうつす。 - 8
鶏が柔らかくなるまで煮詰める。中濃ソース、焼肉のタレ、万能つゆ、はちみつで味を整える。
コツ・ポイント
白ワインがなかったら酒、万能つゆがなかったら麺つゆでもいいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19944852
