白菜は１枚ずつ剥いて、お好きな大きなにカットし、塩を振りかけて水分を出す

水菜を洗って、お好きな長さにカット

水分が出たら白菜をギュっと絞って、しなっとさせる。
出た水はしっかり切る。

落花生は殻をむき、チョッパーか包丁で細かく刻む。
お好きな細かさにどうぞ～

水を切った白菜、水菜、ツナ、落花生をボウルに入れてゴマだれをかけて混ぜる。完成！