鍋にギーをひいて、温まったらクミン、カルダモン、シナモン、ローリエを入れて少し炒める。

1cm角ぐらいに切った玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎが炒まってきたら、赤唐辛子粉、ターメリック粉、トマト缶を加えて5分ほど煮る

火を止めて5分ほど冷ましたら鍋の中身とヨーグルトを一緒にミキサーに入れてドロドロにする

パニールを加えたらできあがり！

お皿に盛ったらパクチーをトッピングしましょう。