菜の花の塩麹漬物で五感のお弁当
超姉さん女房 @cook_40052384
五感のお弁当うま味と苦みとしょっぱいの菜花の塩麹のお漬物を入れました。
このレシピの生い立ち
今日のお弁当は、苦いしょっぱい旨みの菜の花の塩麹の漬物。旨みの椎茸の天ぷら。しょっぱいは、ひき肉だんごの素揚げ。酸っぱいは、ミニトマト。苦いの菜花のお浸し。甘い酸っぱいはなた豆の花の甘酢漬け。旨みしょっぱいは鮭の粕漬け。こんな五感弁当でした
菜の花の塩麹漬物で五感のお弁当
五感のお弁当うま味と苦みとしょっぱいの菜花の塩麹のお漬物を入れました。
このレシピの生い立ち
今日のお弁当は、苦いしょっぱい旨みの菜の花の塩麹の漬物。旨みの椎茸の天ぷら。しょっぱいは、ひき肉だんごの素揚げ。酸っぱいは、ミニトマト。苦いの菜花のお浸し。甘い酸っぱいはなた豆の花の甘酢漬け。旨みしょっぱいは鮭の粕漬け。こんな五感弁当でした
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