チョコパイ

Gasdog @cook_40249890
休みの日の3時のおやつに…
※間違いなどはご指摘ください。
このレシピの生い立ち
バレンタインのときの製菓用チョコが
余っていて、それを使い切り
たかったから。
チョコパイ
休みの日の3時のおやつに…
※間違いなどはご指摘ください。
このレシピの生い立ち
バレンタインのときの製菓用チョコが
余っていて、それを使い切り
たかったから。
作り方
- 1
チョコレートは
割チョコ ミルク(画像 上)を
オススメします。
パイシートも生協
のもの(画像 下)を
使いました。 - 2
パイシートを4枚のうち2枚だす。
- 3
チョコは10g単位に割ってから、包丁で約半分に。
- 4
残りのパイシートも出す。
- 5
卵黄は、ほんの少しの水でのばして混ぜる。
- 6
パイシートを8等分(写真の大きさ)にする。
- 7
オーブンを、200度に余熱開始。
- 8
後から出した方のパイシートに卵黄をしっかり塗る。
- 9
チョコを乗せる。
- 10
先に出した方のパイシートをかぶせて、しっかりめに押さえる。
- 11
フォークで周りを押さえる。
- 12
卵黄を塗る。
- 13
オーブン皿に並べ、余熱が完了したら200度で5分焼く。(写真は焼きあがり)
- 14
その後、180度で4〜5分焼く。(写真は焼きあがり)
- 15
完成!
コツ・ポイント
上にかぶせる方のパイシートは、やわらかい方がやりやすいので、先に出した方を使います。
オーブンの焼き時間は参考程度に…
焼いていると、膨れあがってきましたが放置しておいたらなんとかなりました。(わたしだけ?)
普通の板チョコなら2枚重ねで。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19580339















