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鶏のてりやき
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鶏のてりやき-レシピのメイン写真

鶏のてりやき

makimmy
makimmy @cook_40055831

ご飯のお供に!
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材料

2人分
  • 鶏(むね・もも お好みで) 2枚
  • 醤油 大2
  • 水・酒・みりん 各50cc
  • 砂糖 大1.5
  • 水溶き片栗粉(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせておく。

  2. 2

    フライパンにお肉を入れて片面に強火で焼き色を付けて調味料投入して、蓋をして10分。火は弱〜中火で。

  3. 3

    ひっくり返してまた蓋をして10分。

  4. 4

    お肉を取り出して、火が通ってるか確認。
    お皿に盛って、お好みでフライパンに残ったタレを水溶き片栗粉でトロミ付けてかける。

コツ・ポイント

鶏はお好みの一枚肉、ムネ、ももで!

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makimmy
makimmy @cook_40055831
2014/04/16 12:47に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 もも むね 酒

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