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簡単♪豆腐とほうれん草のグラタン
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簡単♪豆腐とほうれん草のグラタン-レシピのメイン写真

簡単♪豆腐とほうれん草のグラタン

ぽあい
ぽあい @cook_40250075

つぶして切って焼くだけ！豆腐を消費したい時にヘルシーなグラタンはいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
豆腐、グラタンが好きなので似たような物を作りたくてやってみました♪

つぶして切って焼くだけ！豆腐を消費したい時にヘルシーなグラタンはいかがでしょうか♪
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ぽあい
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材料

2人分
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
  • ほうれん草 ３束（好きなだけ）
  • コンソメ(顆粒) 小1
  • 塩ブラックペッパー 少々
  • とろけるチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    事前に豆腐は水切りしておき、ほうれん草は下ゆでしておく。

  2. 2

    豆腐をにぎりつぶしてほぐし、コンソメを混ぜておく。ほうれん草は3cm程の大きさに切る。

  3. 3

    耐熱容器に豆腐を入れ、ほうれん草をまばらに並べ、塩、ブラックペッパーをまぶす。

  4. 4

    最後にとろけるチーズをのせて、オーブントースターで約5、6分焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐から水分が出るのでよく水切りすると良いです。スープも楽しみたい場合は豆乳を入れるとおいしいです♪

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ぽあい
ぽあい @cook_40250075
2014/04/09 22:29に公開
０歳、２歳の姉妹をもつママです。育児に追われながらもお料理は楽しんで作っています♪忙しいママでも簡単で手早く作れるものをご紹介できれば嬉しいです。よろしくお願いします。
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