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自家製なめたけ♪-レシピのメイン写真

自家製なめたけ♪

mikusmanma
mikusmanma @cook_40080581

簡単！安い！旨い！
このレシピの生い立ち
簡単にできるご飯のおともを何か作りたくて、安くて美味しいえのきだけを沢山使って簡単にできました。

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mikusmanma
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材料

  1. えのき 3パック
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 酒 大さじ2
  6. 顆粒だし 4g
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作り方

  1. 1

    えのきの石づきを取って3等分に切ってフライパンへ。

    • 自家製なめたけ♪作り方1写真
  2. 2

    調味料を全てフライパンに投入。

    • 自家製なめたけ♪作り方2写真
  3. 3

    時々混ぜながら20分弱火で煮て、トロトロになったら出来上がり♪

    • 自家製なめたけ♪作り方3写真

コツ・ポイント

弱火でするとずっと混ぜなくても大丈夫です。お好みで砂糖や醤油を増やしてもOK,沢山作って冷蔵庫で保存しておくとけっこう保ちます。ご飯やぶっかけうどん、冷奴等にも合いますよ〜♪

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mikusmanma
mikusmanma @cook_40080581
2014/04/15 02:09に公開

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