ご飯が進む♪にんじんそぼろ

きっちゃん☆410
きっちゃん☆410 @cook_40127848

野菜だけで味噌味のそぼろを作りました✨
コチュジャンでピリ辛でご飯が進む！

このレシピの生い立ち
おにぎりの具を作ろうと思って♫

ご飯が進む♪にんじんそぼろ

鱈子たっぷり's cooksnap of when they made ご飯が進む♪にんじんそぼろ.
３匹の大ぶたママ's cooksnap of when they made ご飯が進む♪にんじんそぼろ.
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野菜だけで味噌味のそぼろを作りました✨
コチュジャンでピリ辛でご飯が進む！

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材料

  1. にんじん 1本
  2. しいたけ 5個
  3. 生姜 1片
  4. ごま油 大さじ1
  5. ◇調味料
  6. 味噌 大さじ1.5
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. すりごま 白 大さじ1
  9. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、しいたけ、生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油を熱し、生姜を炒める。香りが出たらにんじんをよく炒める。

  3. 3

    しいたけを加え炒め、調味料を入れ味を整える。

コツ・ポイント

レタスなどにのせても合いますよ〜✨
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