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トマトのお洒落カップサラダ♡苺のソース♪
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トマトのお洒落カップサラダ♡苺のソース♪-レシピのメイン写真

トマトのお洒落カップサラダ♡苺のソース♪

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

菜の花を飾って♪
このレシピの生い立ち
スマスマで花をテーマにしたお料理を作っていて。トマトのカップでガスパチョを作りたかったのですが… サラダに菜の花を飾り、春っぽくしました。

菜の花を飾って♪
このレシピの生い立ち
スマスマで花をテーマにしたお料理を作っていて。トマトのカップでガスパチョを作りたかったのですが… サラダに菜の花を飾り、春っぽくしました。

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トマトのお洒落カップサラダ♡苺のソース♪

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

菜の花を飾って♪
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スマスマで花をテーマにしたお料理を作っていて。トマトのカップでガスパチョを作りたかったのですが… サラダに菜の花を飾り、春っぽくしました。

菜の花を飾って♪
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スマスマで花をテーマにしたお料理を作っていて。トマトのカップでガスパチョを作りたかったのですが… サラダに菜の花を飾り、春っぽくしました。

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材料

２人分
  • トマトのカップ 1個270g程
  • エンダイブ 7gづつ
  • ♢小エビ 4個(6個)
  • ♢白ワイン，塩 適宜
  • 苺のソース
  • 苺(酸味の強いモノ) 35g(1個)
  • オリーブ油 大2
  • 塩 3つまみ程
  • 胡椒 適宜
  • （和風献立の場合のドレッシング）
  • めんつゆ 大1
  • オリーブ油 大1
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作り方

  1. 1

    ♢に火を通しておく。トマトのカップを作って、エンダイブを入れておく。白ワインで茹でた小エビを飾る。菜の花のお花も飾る。

  2. 2

    苺のソースの材料をミキサーにかける。食べる直前に、サラダに塩をふる。ソースでお皿のふちを彩る。

  3. 3

    ソースは瓶に保存。きちんと洗える瓶が良いと思います。（手軽にリニューアルできるので、以前は空き瓶を使っていました☆）

    • トマトのお洒落カップサラダ♡苺のソース♪作り方3写真

コツ・ポイント

苺のドレッシング…ソースなところ♪ ソースで オリーブ油と一緒に、お皿に絵を描きます。今回はお昼にたべきれず、夜めんつゆドレッシングでいただきました。

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きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150
2014/04/09 20:49に公開
専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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このレシピのキーワード

サラダ イチゴ トマト 小エビ エンダイブ

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