トロトロ骨付きばら肉のトマトソース煮

Name: トロトロ骨付きばら肉のトマトソース煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚の骨付肉 １Ｋ; ホールトマト缶 ２缶; 粒塩 適量; バジルの葉 適量; ホールの胡椒 ５粒; にんにく ２個; 玉葱 １個; ワイン １００ｃｃ; ゆで卵 １０個

Yokchina @cook_40054558

ナポリの簡単シンプル豚肉料理です！
このレシピの生い立ち
ナポリのレシピをもとにアレンジ。
現レシピの肉とホールトマト、粒塩だけでもおいしくできます。

トロトロ骨付きばら肉のトマトソース煮

Yokchina @cook_40054558

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材料

豚の骨付肉１Ｋ
ホールトマト缶２缶
粒塩適量
バジルの葉適量
ホールの胡椒５粒
にんにく２個
玉葱１個
ワイン１００ｃｃ
ゆで卵１０個

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作り方

1

鍋にオリーブオイルを挽き、つぶしたにんにくで香りをだし、スライス玉ねぎを炒める。
2

１に肉を入れ、ワインを入れ蒸発。塩コショウしてトマト缶、バジルを入れ後は肉がやわらかくなるまで煮込む。
3

２の肉が軟らかくなったらゆで卵を合わせる。
4

ソースはパスタに合わせてもおいしい！

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2014/04/16 07:55に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

煮物豚肉ゆで卵トマト缶バジルの葉にんにく玉ねぎワイン

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