作り方
- 1
水に昆布をつけておく。
- 2
白菜、豆腐を鍋に入れる。
- 3
蓋をして中火で加熱。蒸気が上がってきたら、弱火にして1分くらい加熱し、完成。
コツ・ポイント
予め昆布を30分程度、水に浸しておくと旨味が出て美味しいです。
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