魚金の青海苔豆腐

魚金の青海苔豆腐-レシピのメイン写真

魚金の青海苔豆腐

しゃのにむ @cook_40272927

居酒屋「魚金」の大人気メニュー「青海苔豆腐」を再現しました。
このレシピの生い立ち
魚金の青海苔豆腐が大好きで、お家で再現できないか試してみました。

居酒屋「魚金」の大人気メニュー「青海苔豆腐」を再現しました。
このレシピの生い立ち
魚金の青海苔豆腐が大好きで、お家で再現できないか試してみました。

もっと読む

魚金の青海苔豆腐

しゃのにむ @cook_40272927

居酒屋「魚金」の大人気メニュー「青海苔豆腐」を再現しました。
このレシピの生い立ち
魚金の青海苔豆腐が大好きで、お家で再現できないか試してみました。

居酒屋「魚金」の大人気メニュー「青海苔豆腐」を再現しました。
このレシピの生い立ち
魚金の青海苔豆腐が大好きで、お家で再現できないか試してみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

絹ごし豆腐 1丁
生海苔 150g
水 150cc
白だし 50cc
昆布だし適量
醤油適量
塩適量
酒大さじ1
みりん大さじ1
片栗粉小さじ2

レシピを保存

作り方

1

生海苔を目の細かいざるに移し、軽く水洗いしておく
2

生海苔と水、調味料を鍋に入れ、青海苔が鮮やかな緑色に変わるまで火にかける（沸騰しないように火加減を調整する）
3

好みに合わせて、塩・醤油・白だしで味を調節する
4

絹ごし豆腐を耐熱皿に入れ、電子レンジで温める（500Wで3分程度）
5

豆腐に青海苔をかけて出来上がり

コツ・ポイント

時短したいときは、青海苔と調味料を耐熱容器に入れて電子レンジで加熱しても美味しくできます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

しゃのにむ @cook_40272927

2019/05/11 03:58に公開

このレシピのキーワード

海苔片栗粉酒絹ごし豆腐

似たレシピ

その他のレシピ