簡単♡柔らか鶏胸肉とキムチの炒めもの♡
◆話題入りレシピ◆
◆クックパッドニュース掲載◆
酒+サラダ油に漬け込むとびっくりするくらい鶏胸肉が柔らかキムチと美味♡
このレシピの生い立ち
安価な鶏胸肉を柔らかく柔らかくを目指しました♡♡大好きなキムチと炒めてみました♡
簡単♡柔らか鶏胸肉とキムチの炒めもの♡
◆話題入りレシピ◆
◆クックパッドニュース掲載◆
酒+サラダ油に漬け込むとびっくりするくらい鶏胸肉が柔らかキムチと美味♡
このレシピの生い立ち
安価な鶏胸肉を柔らかく柔らかくを目指しました♡♡大好きなキムチと炒めてみました♡
作り方
- 1
鶏胸肉を包丁で薄く開いていく。
＊皮は取り除いて下さい。
-
- 2
開いた鶏胸肉を薄くそぎ切りにしてひとくちサイズにカットする。
＊火がとおるように薄切りに！
-
- 3
☆の調味料を混ぜ合わせよく揉み込み10分程度 放置しておく。
＊この作業でお肉が柔らかくなります♡
-
- 4
刻みネギを用意しておく。
-
- 5
キムチは汁気を取り除き大きいものは食べやすくカットしておく。
-
- 6
10分たったら、鶏胸肉に片栗粉を混ぜ合わす。
＊揚げ焼きする寸前に混ぜて下さい♡
-
- 7
フライパンに少し多めにサラダ油をひいて中火で鶏胸肉を揚げ焼きしていく。
＊片面1分半くらい♡
-
- 8
返して1分半くらい♡
-
- 9
1〜2分 揺すりながら薄く色ずくまで揚げ焼きする。
-
- 10
中まで火が通ったらキッチンペーパーに取り出しておく。
-
- 11
フライパンにゴマ油をひいて中火でキムチと揚げ焼きした鶏胸肉を★の調味料で味付けしながら軽くふんわり炒める。
-
- 12
お皿に盛り、どっさり刻みネギを散らして出来上がり〜♡
- 13
2019.10.14
話題入り有難う御座いました♡ - 14
2020.6.24
クックパッドニュース掲載♡ありがとうございました。感謝♡ -
- 15
2022.12.4
またまたクックパッドニュース掲載ありがとうございました♪ -
コツ・ポイント
＊しっかり☆の調味料を揉み込んで下さい！柔らかくなります！！
＊揚げ焼きは焦げすぎないように♡
＊甘めのキムチを使用する場合はお砂糖を少しにするなど調整して下さい♡
似たレシピ
-
-
♡とりムネと小松菜のガーリック醤油炒め♡ ♡とりムネと小松菜のガーリック醤油炒め♡
♡2018"6.27話題入り♡ニュース掲載有難う！柔らかいムネ肉と、にんにく醤油がとても美味しいです♡
-
鶏むね肉とブロッコリーの粒マスタード炒め 鶏むね肉とブロッコリーの粒マスタード炒め
❀クックパッドニュース掲載・話題入りレシピ❀ブロッコリーとむね肉で主役のおかずを粒マスタード味で作ってみました！簡単♪
-
鶏胸肉とブロッコリーのオーロラソース炒め 鶏胸肉とブロッコリーのオーロラソース炒め
❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース・ピックアップ掲載レシピ❀むね肉とブロッコリーで簡単！オーロラソースが合うよ -
-
チンゲン菜と鶏肉のオイスターソース炒め チンゲン菜と鶏肉のオイスターソース炒め
【クックパッドニュースに掲載中！】5分で簡単！胸肉でとてもヘルシー♡授乳期ママさんでも安心して食べられます(^^)
-
-
-
安い胸肉で！「鶏胸肉の甘酢炒め」 安い胸肉で！「鶏胸肉の甘酢炒め」
2018.5.21嬉しい話題入り！クックパッドニュース掲載感謝！ジューシーで美味しい甘酢あんを美味しく作ってね♬
-
-
鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め 鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め
❀100人れぽ話題入り・ピックアップ・クックパッドニュース掲載レシピ❀こってりオイスター炒めもレモン汁効果でさっぱり♪ -
簡単一品♪じゃがいものキムチマヨ炒め☆ 簡単一品♪じゃがいものキムチマヨ炒め☆
クックパッドニュース掲載感謝☆材料少なく５分で完成の楽チンメニュー♪ピリ辛でご飯もお酒もすすむ(゜∇^d)!!
その他のレシピ
