簡単!カリふわ!豆腐ドーナツ

あや☆ふみTK
あや☆ふみTK @cook_40272932

混ぜて、揚げるだけ。思ってたより、簡単、美味しく、家でドーナツが食べられます!
このレシピの生い立ち
家で、出来たてのドーナツを食べたくて!

簡単!カリふわ!豆腐ドーナツ

混ぜて、揚げるだけ。思ってたより、簡単、美味しく、家でドーナツが食べられます!
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家で、出来たてのドーナツを食べたくて!

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材料

約20個
  1. 絹ごし豆腐 150g
  2. 1個
  3. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、豆腐と卵を入れ、泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    ホットケーキミックスを、入れて、良く混ぜます。

  3. 3

    小鍋に油を入れて、170度に熱したら、スプーン2本を使って、丸くして入れます。大きめスプーンの、半分くらいのサイズで。

  4. 4

    油は、割と少なめでも大丈夫です。ドーナツの半分くらいが浸かっていれば、ころころ転がって揚げられます。

  5. 5

    キツネ色になったら、お皿にとります。お好みで、砂糖をかけて、どうぞ!

コツ・ポイント

良く混ぜて、揚げるだけ。揚げるとけっこう膨らむので、割と小さめにしても大丈夫です。

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