小鍋に油を入れて、170度に熱したら、スプーン2本を使って、丸くして入れます。大きめスプーンの、半分くらいのサイズで。

油は、割と少なめでも大丈夫です。ドーナツの半分くらいが浸かっていれば、ころころ転がって揚げられます。