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オシャレなおもてなし ぬか漬けプレート
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オシャレなおもてなし ぬか漬けプレート-レシピのメイン写真

オシャレなおもてなし ぬか漬けプレート

馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366

乳酸菌いっぱいのぬか漬け、オシャレに盛ればサラダ感覚でもりもり食べられます。
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ぬか漬け大好き!

乳酸菌いっぱいのぬか漬け、オシャレに盛ればサラダ感覚でもりもり食べられます。
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オシャレなおもてなし ぬか漬けプレート

馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366

乳酸菌いっぱいのぬか漬け、オシャレに盛ればサラダ感覚でもりもり食べられます。
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材料

2人分
  • 人参 適量
  • カボチャ 適量
  • ナス 適量
  • 大根 適量
  • エリンギ 適量
  • キュウリ 適量
  • ぬか床 適量
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作り方

  1. 1

    人参、カボチャ、大根、ナス、エリンギ、キュウリなどのぬか漬けを小さく切って盛るだけ。

  2. 2

    浅めに着けてサラダ感覚で!オリーブオイルやブラックペッパー、おろししょうがを添えたり、醤油麹で食べるのも!お好みでどうぞ

  3. 3

    ミニトマト、アスパラ、カリフラワー、アボカドなども美味しいですよ

コツ・ポイント

小さく切る、高さを出す、色んな色の野菜を合わせるなどの盛り付けで楽しんで〜(๑>◡<๑)

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馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366
2017/09/05 04:01に公開
はじめまして、MINORIです。お砂糖・添加物・加工食品を使わないお弁当を毎日作っています。干物、漬物、ソース、マヨネーズ、塩麹なども手作り。みりんは本物、味噌は生みそ。 外食時には神経質にならずなんでも有難くいただきま~す♪お仕事はカメラマン/レタッチャー 兼 モデル をしています。スタジオGRACE https://minori3337.wixsite.com/grace
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このレシピのキーワード

ぬか漬け なす 大根 かぼちゃ にんじん エリンギ キュウリ 米ぬか

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