貴女風味で魚南蛮タルソ添え❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
さわら(鰆)を、甘酢かけ、してタルタルソース添えにしました。鰆、卵、甘酢、玉ねぎ、マヨネーズ。
このレシピの生い立ち
鶏南蛮を魚に変えてみましたそして大好きなタルタルソースを添えました。
貴女風味で魚南蛮タルソ添え❤️ゆりさん風
さわら(鰆)を、甘酢かけ、してタルタルソース添えにしました。鰆、卵、甘酢、玉ねぎ、マヨネーズ。
このレシピの生い立ち
鶏南蛮を魚に変えてみましたそして大好きなタルタルソースを添えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鰆下味→酒と塩胡椒少々します。
-
- 2
ボールに卵１個と小麦粉(大５)を、入れ衣を作ります。(目安→鰆を、入れた時よく絡む濃度です。)
-
- 3
甘酢を作って置きます→お酢➕醤油➕味醂=各同量です→砂糖を入れて甘酢にします。
-
- 4
簡単タルソ→茹卵みじん切→玉ねぎみじん切後ザルの中で塩揉み５分後水にさらしギューと絞り全部合わせマヨネーズ→塩胡椒→砂糖
-
- 5
(１)の鰆の汁け、を、切り(2)の衣をタップリ絡ませ油で揚げる。→油を、よく切りますよ。
- 6
(３)甘酢を、熱いうちにかけザブーと付けて(4)簡単タルタルソースをかけ。
-
- 7
野菜タップリと添えて召し上がれ〰️。
コツ・ポイント
1~4を、先に作ります→後簡単ですよ。
(1)魚下味
(2)揚げる時の、つけ衣
(3)甘酢
(4)簡単タルタルソース→塩胡椒お好みで要らない？
全て貴女お好みですから最後は貴女のお家の味になります❤️ゆりさんは作り方の順番を書き添えるだけ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19946131
