ニラは２～３センチ、にんじんは千切り、玉ねぎは５ミリぐらいの細切り、もやしは洗っておく。

フライパンを熱し、ごま油を引いて豚肉を炒める。
こんがり焼けたら、一旦お皿に取り出す。

フライパンでにら、にんじん、玉ねぎ、もやしを炒める。

お野菜が炒ったら、お肉、調味料を入れて､サッと炒めて出来上がり。