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いちごチーズケーキ
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いちごチーズケーキ-レシピのメイン写真

いちごチーズケーキ

haraya
haraya @cook_40067987

あまずっぱくてジューシーないちごチーズケーキ♡見た目もかわいいです(^^)
このレシピの生い立ち
自分のおやつです(^^)幸せ~♡

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いちごチーズケーキ

haraya
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材料

18㎝丸型
  • フィリング
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200cc
  • ヨーグルト 50g
  • 卵 2個
  • 砂糖 70g
  • 薄力粉 20g
  • いちごコンポート(ジャムでも) 150g
  • ボトム
  • 市販のビスケット 50g
  • 溶かしバターか牛乳 40g
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作り方

  1. 1

    ケーキのボトムを作る。ビスケットを袋に入れてめん棒でたたいて細かくする。溶かしバターを入れてなじませる。

  2. 2

    型に1を敷き,ラップの上からギュッとおしつけて平らにする。

  3. 3

    チーズフィリングを作る。コンポート以外の材料をハンドブレンダーで混ぜる。2の型に流し入れ,いちごコンポートをちらす。

  4. 4

    180℃で40分~焼き,あら熱がとれてから型から外す。よく冷やして食べます♪

コツ・ポイント

混ぜるだけ!

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haraya
haraya @cook_40067987
2014/05/05 08:38に公開
12歳の双子ママです。パン,お菓子作り,紅茶,温泉が大好き。フルタイムで働いています。時間をやりくりして, 家族で楽しく遊ぶことをいつも考えています(^^)お弁当をもってお出かけしたり,外でBBQしたりおうちパーティしたり…楽しい時間を過ごしています。
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム クリームチーズ ジャム バター 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト

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