生クリーム、ブルーチーズ、カットチーズをフライパンで温め、溶き混ぜる。

フライパンからボウルに移し、塩、胡椒、ガラムマサラ、オリーブオイル、おろしニンニク、白ワインビネガーと合わせて混ぜる。