ドライフルーツは適当な大きさにカットする。

薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを合わせておく。

室温に戻したバターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。

砂糖を３回に分けて加え、混ぜる。

卵も少しずつ加える。卵を加えたら、２の粉類を振るい入れ、ゴムベラで合わせる。

最後に牛乳も加えたら、星口金を付けた絞り袋に生地をつめ、オーブンペーパーを敷いたテンパンに丸く絞り出す。

１のドライフルーツをのせたら、150℃のオーブンで15分焼く。完全に冷めたら、テンパンから外す。