ゴーヤの粉チーズ和え

ロッキー嫁
ロッキー嫁 @cook_40238960

苦味に旨味が合います(o^−^o)
このレシピの生い立ち
ゴーヤ好きなので、簡単にさっと美味しく食べられたらとかけてみました。鰹節をかけても美味しいと思います。

ゴーヤの粉チーズ和え

苦味に旨味が合います(o^−^o)
このレシピの生い立ち
ゴーヤ好きなので、簡単にさっと美味しく食べられたらとかけてみました。鰹節をかけても美味しいと思います。

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材料

一人前
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 小さじ2
  3. だし醤油 適量(今回は小さじ1/2)
  4. 粉チーズ 適量(今回は小さじ2)

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切りワタをスプーンで取り除き、3~5㎜幅に切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れゴーヤをさっと湯がく。

  3. 3

    ざるにあげ、ゴーヤの水を切る。

  4. 4

    だし醤油、粉チーズをかけて和える。

  5. 5

    お皿に盛れば出来上がり。

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