スタミナ！ニンニクの芽炒め♛
ayamama97 @cook_40253393
夏のスタミナ炒め！
このレシピの生い立ち
焼肉のタレがたくさん余っているのと､ニンニクの芽が安かったので家でも作れるんじゃ？と思い作りました｡
スタミナ！ニンニクの芽炒め♛
夏のスタミナ炒め！
このレシピの生い立ち
焼肉のタレがたくさん余っているのと､ニンニクの芽が安かったので家でも作れるんじゃ？と思い作りました｡
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽を4等分にする｡
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- 2
豚肉ブロックを細切りにする｡
-
- 3
オリーブオイルをフライパンにひいて､あったまったらニンニクの芽を入れる｡
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- 4
焦げ目が付いて､少ししんなりしたら１回お皿にあげる｡
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- 5
そのままもう一度オリーブオイルをひき､豚肉を炒める｡
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- 6
この時にニンニクチューブ､しょうがチューブ､料理酒を入れ炒める｡
- 7
肉に火が通ってきたらニンニクの芽を混ぜて､水分が蒸発してきたら塩コショウを入れる｡
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- 8
完全に肉に火が通ったら､焼肉のタレを入れる｡
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- 9
蒸発してきて食材とタレが絡んできてとろみが出てきたら完成！
-
コツ・ポイント
ニンニクチューブとしょうがチューブ､料理酒を入れると肉の臭みが消えます☆
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