豆乳スープ(味噌汁リメイク夏V r)

わんだがーる
わんだがーる @cook_40182819

暑くて食欲のない朝も、火を使わず冷たいスープをどうぞ
このレシピの生い立ち
朝の定番 豆乳スープ。夏は冷たいままの方が楽チンで美味しいなぁと。

豆乳スープ(味噌汁リメイク夏V r)

暑くて食欲のない朝も、火を使わず冷たいスープをどうぞ
このレシピの生い立ち
朝の定番 豆乳スープ。夏は冷たいままの方が楽チンで美味しいなぁと。

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材料

  1. 残り物の味噌汁 適量
  2. 豆乳 適量
  3. 青ジソやネギなど あれば
  4. 粗挽き黒胡椒 あれば

作り方

  1. 1

    味噌汁の残り物は 冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    味噌汁に豆乳を混ぜるだけ!
    味を見て 薄ければ塩を足す。

  3. 3

    お好みで青ジソやネギなどを刻んで入れる。
    粗挽き黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

味噌汁は冷たいと塩味を強く感じるので、豆乳を混ぜても塩は ほとんど必要ないです。
分量も 適当でも美味しいです。

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