ジャガイモは皮を剥いて、小さめの1口に切る。

ジャガイモを茹でる。(爪楊枝がす〜っと通るようになるまで)

玉ねぎはスライスに切る。

ベーコンを好きな大きさに切る。

コンソメをお湯で溶かしておく。(濃いめにして置くと良い)

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクチューブを1cmぐらい入れて一緒に炒める。

ニンニクの香りがしてきたらベーコン、玉ねぎ、ジャガイモの順で炒める。

火が通ってきたら、あらかじめ作っておいた濃いめのコンソメスープを少しづつ加える。

汁気がを飛ばし、ジャガイモに味が染みてきたら塩コショウをして味を整える。

お皿に盛り付けて完成〜☆