五目（肉）野菜炒め♪

五目（肉）野菜炒め♪-レシピのメイン写真

五目（肉）野菜炒め♪

花時計咲いた @cook_40128399

お肉が入ると、五目肉野菜炒め！
町中華っぽく^^山盛りでどんぶり飯をかっこむぞ～^^
このレシピの生い立ち
あえて汁気を多くしてます。
ごはんにかけると、するするといっぱい食べちゃいます(;^ω^)

お肉が入ると、五目肉野菜炒め！
町中華っぽく^^山盛りでどんぶり飯をかっこむぞ～^^
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あえて汁気を多くしてます。
ごはんにかけると、するするといっぱい食べちゃいます(;^ω^)

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花時計咲いた @cook_40128399

お肉が入ると、五目肉野菜炒め！
町中華っぽく^^山盛りでどんぶり飯をかっこむぞ～^^
このレシピの生い立ち
あえて汁気を多くしてます。
ごはんにかけると、するするといっぱい食べちゃいます(;^ω^)

お肉が入ると、五目肉野菜炒め！
町中華っぽく^^山盛りでどんぶり飯をかっこむぞ～^^
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あえて汁気を多くしてます。
ごはんにかけると、するするといっぱい食べちゃいます(;^ω^)

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材料

山盛り1人前

豚肉スライス2枚分くらいをひと口大にカット
キャベツ(ざく切り) 2枚分
もやし 1/３袋
玉ねぎ（スライス） 1/2こ分
人参少し（千切り）
キクラゲ 7こくらい
小松菜 1株弱
しょうが千切りを少し
にんにく少し
ごま油（仕上げ用）小さじ２
中華ペースト 8㎝くらい
紹興酒（お酒）大さじ１
水（お湯） 70ml

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作り方

1
炒め油を温め、生姜、お肉を炒める。
玉ねぎ・人参・きゃべつ・小松菜・キクラゲの順に加え炒める。
にんにくも入れる。
2
もやしを加え炒めたら、お酒をふる。
ペースト・水を加え強火で和える。
最後にごま油を加える。
3
お皿にこんもりと盛り付ける。
4
丼ごはんと豚汁を添えて食べました。

コツ・ポイント

強火で手早くを目指しておりますが、
なかなか(-_-;)

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花時計咲いた @cook_40128399

2019/08/30 23:38に公開

40代　♂　シングル

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉もやし小松菜にんじんキクラゲキャベツにんにく酒玉ねぎしょうが

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