だし道楽deもやし・オクラ・人参のお浸し
noufumama @cook_40037476
美味しいお出汁の『だし道楽』
何時も作っていた簡単お浸し、だし道楽ver
このレシピの生い立ち
美味しいお出汁、だし道楽を手に入れたので活用レシピ
何時も作っていた、お浸しを作ってφ(..)メモメモ
だし道楽deもやし・オクラ・人参のお浸し
美味しいお出汁の『だし道楽』
何時も作っていた簡単お浸し、だし道楽ver
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美味しいお出汁、だし道楽を手に入れたので活用レシピ
何時も作っていた、お浸しを作ってφ(..)メモメモ
アプリでひらく作り方
- 1
さっと茹で、笊にあげ…
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- 2
細切りに切って、茹でて笊にあげ…
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- 3
産毛処理したオクラは沸騰したお湯で１分程茹で、冷水に晒し、お出汁に浸す前に細かくスライス
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- 4
だし道楽１に対し６倍の水を加え、味醂も合わせてレンチン500wで1分30秒ほど
機種により加熱時間は加減
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- 5
しっかりと合わせ具材が冷めてから、お出汁と合わせます。
オクラのトロントロンでお出汁がよく絡みます
- 6
だし道楽を手に入れたので活用♡
今回はだしに対し６倍の水分量で作りました
あご、丸ごと1匹入っているん♡
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- 7
オクラの下処理
-
- 8
材料表記、水分量訂正しました。
つくれぽ
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