シンプル簡単ワンタンスープ
namemari @cook_40046455
ウソつけない小4男子の我が子が、「この味好き！」と絶賛してくれた、優しい味付けのワンタンスープ。
このレシピの生い立ち
実家で食べたワンタンスープがおいしくて、家で再現して作ってみました。
シンプル簡単ワンタンスープ
ウソつけない小4男子の我が子が、「この味好き！」と絶賛してくれた、優しい味付けのワンタンスープ。
このレシピの生い立ち
実家で食べたワンタンスープがおいしくて、家で再現して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
具を作る。
豚ひき肉、長ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、醤油(小1)、塩胡椒(少々)をよく混ぜる。 - 2
ワンタンの皮で具を包む。
三角形に折る。具はぺたんこに潰して、水で貼り付ける。 - 3
水を鍋に入れ、沸騰したら、ワンタン茹でる。(5分くらい)
茹ったら、網ですくって、お皿へ。 - 4
茹でてる間にスープ作り。
★の材料。水、コンソメを小鍋に入れ、沸騰してきたら、白ダシ、醤油で味を整え、長ネギ投入。 - 5
お皿に盛ったワンタンに、❹のスープをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ワンタンの具は親指くらいの量。スープで茹でると濁るので、スープとワンタンは別鍋で。
余った具は焼いて醤油で食べます！
つくれぽ
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