残り物のシチューで簡単 濃厚担々麺
うつわから×やすだ @cook_40251519
残り物のシチューで簡単アレンジ
自宅で担々麺を作るのは難しそうだけど残り物のシチューがあれば簡単に出来ちゃうんです。
このレシピの生い立ち
美味しいからたくさん作って残りがちなシチューをちょっとアレンジしてみました。
※残ったシチューで簡単 クラムチャウダー
【ID 19723340】
もよかったら試してみて下さい。
残り物のシチューで簡単 濃厚担々麺
残り物のシチューで簡単アレンジ
自宅で担々麺を作るのは難しそうだけど残り物のシチューがあれば簡単に出来ちゃうんです。
このレシピの生い立ち
美味しいからたくさん作って残りがちなシチューをちょっとアレンジしてみました。
※残ったシチューで簡単 クラムチャウダー
【ID 19723340】
もよかったら試してみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
今回のメイン食材
残り物のシチュー
です。
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- 2
シチューを鍋で温めてごま油をいれてさらに温める。
※焦げないように弱火～中火で温めてください。 - 3
○をいれてシチューを伸ばします。
※少しとろみがあるくらいがいいです。
- 4
※ここでラー油をいれてもいいです。
お子さんがいる場合は最後に個人でいれてもいいです。 - 5
お湯を沸かし中華麺を温めます。
よく湯切りして下さい。※レンジても可です。
- 6
今回中華麺がなく、そうめんにしました。
博多ラーメンの様でよく絡んで良かったです。
※うどんでも美味しいです。 - 7
器に麺を盛付けて【濃厚坦々スープ】をかけてラー油をかければ完成です。
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- 8
※お知らせ
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コツ・ポイント
皆様が思っている以上にビックリするくらい担々麺だと思います。
ごま油とすりごまが決め手だと思います。
今回は最低限のリメイクだったのでトッピングの追加などはしませんでしたが白髪ネギ等あればのせてもいいかもしれませんね。
つくれぽ
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