大阪名物！キャベツ焼♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
大阪名物のキャベツ焼！
凄く簡単でお手軽です＾＾
好きな具を入れてどうぞ！
作り方の動画あり（URLは工程12を参照）
このレシピの生い立ち
●大阪のキャベツ焼のお店で食べてめちゃくちゃ美味しかったので作ってみました！
●YouTubeで『キャベツ焼♪』で検索！
大阪名物！キャベツ焼♪
大阪名物のキャベツ焼！
凄く簡単でお手軽です＾＾
好きな具を入れてどうぞ！
作り方の動画あり（URLは工程12を参照）
このレシピの生い立ち
●大阪のキャベツ焼のお店で食べてめちゃくちゃ美味しかったので作ってみました！
●YouTubeで『キャベツ焼♪』で検索！
作り方
- 1
生地の材料を合わせて軽く混ぜ、30分ほど放置する。
-
- 2
放置することでダマはほとんど消えます
残ったダマも軽く混ぜると消えます -
- 3
キャベツは太目の千切りにして3㎝程度の長さに切っておく
-
- 4
ホットプレートを最高温度に予熱しておく
温まったら油（分量外）を引く -
- 5
お玉1杯分（60㏄）の生地を流し丸く伸ばす
キャベツ50g程度を乗せる -
- 6
揚げ玉とアミエビを振りかけたら中央に玉子を割り入れる
-
- 7
紅生姜と万能ねぎを散らして暫く置き、ひっくり返す
-
- 8
軽く押さえてキャベツを蒸し焼きにして甘みを引き出す
-
- 9
2～3分ほど焼いたら再度返してお好み焼きソースを塗り、あおさ粉をまぶす
-
- 10
半分に折ったら完成～
シンプルに具なしのキャベツ焼も美味しいです！ -
- 11
お好みでマヨネーズをかけてください！
-
- 12
シーフードや豚肉などを入れると凄く美味しいです！（写真はタコ入り）
お好みでどうぞ！ -
- 13
作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/L2vYRkCuOOk
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コツ・ポイント
●コツは特にありません！凄く簡単です＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19947285
