辛らぁめん(いつもの)
辛らぁめんはもはや身体のエネルギーの一部になっているのです。
毎日の私の習慣レシピをここに紹介するのです(いらない)
このレシピの生い立ち
元々、一人暮らしで重宝したり近くのスーパーにあったりと身近でしたが、お熱の韓流ドラマのせいで欲求が噴火しました！！！ソウルに 旅行した時もたらふく食べました(=´∀｀)アレンジが自在な基盤がしっかりした粉と麺、文句なしの私の活性剤なのです。
辛らぁめん(いつもの)
辛らぁめんはもはや身体のエネルギーの一部になっているのです。
毎日の私の習慣レシピをここに紹介するのです(いらない)
このレシピの生い立ち
元々、一人暮らしで重宝したり近くのスーパーにあったりと身近でしたが、お熱の韓流ドラマのせいで欲求が噴火しました！！！ソウルに 旅行した時もたらふく食べました(=´∀｀)アレンジが自在な基盤がしっかりした粉と麺、文句なしの私の活性剤なのです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切って準備します。野菜たっぷりニラが主役って感じです。
しょーじき何を入れても美味しくなるのが辛らぁめんの粉！ -
- 2
今回はもやしが入っちゃうので水は少なめ400mlです。
具材をぶちこんで、かやくと粉末スープいれます。
鼻で吸わないで！ -
- 3
ぶっこんだら蓋をするだけ！
人参とかのかたい野菜がやんわり柔らかくなるまで放っておきましょう、辛らぁめんは逃げません！ -
- 4
次に投入するいやらしい水をだす皆さんは後からぶっこみまつのでスタンバイ中！！！！
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- 5
いい感じに煮えてきたので次の具材ぶち込んでやりました！！
マァー！ウワァー！汁が少なくて水に浸からないのは気にしないで！ -
- 6
蓋をしてたら勝手に煮えてくるから！！
蒸す感じになってもやしからもお汁でてビッチャビチャなるから！！！ -
- 7
数分、放置したら麺を混ぜて野菜を、のせてやります。
染みこめ旨味エキス！！
ここで薄なっちょるのでコチュジャン投入。 -
- 8
水がほぼ無くなるまで煮たらお皿にぶっこめ！！
最高に美味しそう、親の顔より見た光景 -
- 9
汁をふんだんに吸ったぷりぷりの麺はまるであんかけ！コチュジャンのアクセントも良さみが深く、野菜が容赦なく襲いかかる！
-
- 10
もはや優勝したも当然のレシピだが私はピリッとした舌にコーラとキムチィィをキメることで一日を終える
コーラなのに痩せるの！ -
コツ・ポイント
☆水をレシピの550mlよりも少なめにすること、野菜の水がでちゃうから味が薄くなります。
☆麺は煮込みまくりましょー！辛ラーメンの麺は丈夫です、ぶよぶよに染み込んだ麺はぷりぷりに♡汁を飲み干すのは酷なので麺に吸ってもらって旨味に！
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