鯖なれずし。へしこ迄は市販のを買って

生誕1973年独身男 @cook_40036999
食の世界遺産「味の箱船」に選ばれている若狭の郷土食、鯖なれずし。市販のへしこを買ってきて身近なレシピにしてみました。
このレシピの生い立ち
関西だと、どこのスーパーでも鯖のへしこは売っているのですが。なれずしが無い。
不満に思ってたのですが、作ればいいことだと気付き、作りました。
鯖なれずし。へしこ迄は市販のを買って
食の世界遺産「味の箱船」に選ばれている若狭の郷土食、鯖なれずし。市販のへしこを買ってきて身近なレシピにしてみました。
このレシピの生い立ち
関西だと、どこのスーパーでも鯖のへしこは売っているのですが。なれずしが無い。
不満に思ってたのですが、作ればいいことだと気付き、作りました。
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