残ったカレーがあったら…ポテトグラタン！
羊の台所 @cook_40247929
残り物のカレーとマッシュポテトで作るお手軽グラタン
普段の食卓にも、ちょっとしたおもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
残り物のカレーを、別のお料理としてもう一度テーブルの真ん中に登場させたかったので。
残ったカレーがあったら…ポテトグラタン！
残り物のカレーとマッシュポテトで作るお手軽グラタン
普段の食卓にも、ちょっとしたおもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
残り物のカレーを、別のお料理としてもう一度テーブルの真ん中に登場させたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
市販のマッシュポテトを作ります
(今回は、ブロッコリーとかぼちゃを茹でた際の茹で汁で戻しました) -
- 2
耐熱皿に①を敷き、残っているカレー(ID19948166)を重ねます
-
- 3
パプリカや茹でたブロッコリーなどを乗せ、とろけるチーズや粉チーズを加えて500Wで約10分レンジで加熱します
-
- 4
チーズが溶ければ出来上がりです
オーブントースターやオーブンで焼き目をつければ、見た目も風味も更にアップします！ -
コツ・ポイント
マッシュポテト、カレー、チーズという人気者が重なって、簡単ながらも味、見た目、ボリューム共に大満足！カレーをジップ付きバッグで冷凍しておけば、時間がない時のメインに、またちょっとしたおもてなしにも重宝します。
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