アプリでひらく作り方
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お好きな方法で卵を茹でます。
茹でている間にボゥルに水を準備します。水道水でＯＫです。 - 2
茹で上がったら安定した所に置き、殻の表面を乾かします。
＼_(・ω・)ｺｺ重要!!
あっという間に乾きます。 -
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表面が乾いたら準備した水に浸けます。
※ 急ぐ時や夏場は氷を入れると完ぺき。
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卵を握りしめて冷めたくなったら、丸いお尻(？)の方に軽くヒビを入れて剥きます。
※ 水に浸けながら剥くのをお奨めします。 -
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ﾋﾟﾛﾐさんより、ウズラの卵でも綺麗に剥けたそうです。
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msft5632さん、
ラーメンにトッピングしました。 -
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2021.11.17 クックパッドニュースに掲載して頂きました。
2022.10.10 ２度目の掲載して頂きました。 -
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クック8YMAQ2☆さんがイースター用に•*¨*•.¸¸♬
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レシピ活用のゆいmaru3『味つけ卵』は
レシピID:21549140 -
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レシピ活用の島子さん
『絶品つゆで味玉』は
レシピID:23846326 -
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2024/09/15 cookpad newsに、ゆで卵の便利な裏ワザで紹介して頂きました。
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2025/10/19 cookpad newsで紹介して頂きました。
コツ・ポイント
新しい卵は薄皮が剥けにくいので、出来れば日にちが経過した卵をお使い下さい。
しっかり冷やすと卵白が固くなり剥がれづらくなります。
茹でたての卵は熱いので 取り扱いに注意してください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19947657
