なすとししとうの煮びたし
まき56☆ @cook_40136049
調味料は2つだけ。ストレートつゆお待ちの方は是非お試しください。薬味に大根おろしや生姜、一味も合うと思います。
このレシピの生い立ち
もしかしてこれだけでできるんじゃない？！とおもったらできました！！
なすとししとうの煮びたし
調味料は2つだけ。ストレートつゆお待ちの方は是非お試しください。薬味に大根おろしや生姜、一味も合うと思います。
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もしかしてこれだけでできるんじゃない？！とおもったらできました！！
作り方
- 1
ナスはヘタを落とし縦横半分にに切り、皮面に隠し包丁を入れます。ししとうはヘタを落とし、縦半分にします。
- 2
ごま油で野菜を皮から片面づつ焼き目をつけます。ストレートつゆを加え5分〜10分くらい煮て完成です。
- 3
ヤマサあごだしつゆストレートを使いました！！
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コツ・ポイント
野菜は皮からあまり動かさずじっくり焼きます。面倒でなければ素揚げも◯
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