簡単！ひき肉とジャガイモのチーズ焼き
kmsasebo @cook_40218164
レンチンする事で短時間で作ることが出来ます
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが子供が好きなのでアレンジして主菜にしました。
簡単！ひき肉とジャガイモのチーズ焼き
レンチンする事で短時間で作ることが出来ます
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが子供が好きなのでアレンジして主菜にしました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、一口小に切り、600ワットで6分レンチンします。それでも硬い場合はもう一度レンチンします
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- 2
レンチンしたら温かいうちにフォークなどで潰します。潰したらマヨネーズと塩胡椒を入れ混ぜ合わせます
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- 3
エリンギは薄切りにしておきます
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- 4
味噌と酒と砂糖を混ぜておきます
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- 5
フライパンに油をひきニンニクチューブを加えます。ひき肉を入れ、カラカラになるまで炒めます
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- 6
エリンギを入れさらに炒め、エリンギに火が通ったら④を入れ混ぜ合わせます
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- 7
耐熱容器にバターを塗り、②を入れます
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- 8
その上に⑥を載せます
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- 9
さらにチーズをのせオーブンで5分焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
ひき肉はカラカラになるまで炒めてください。ジャガイモは串がすっと入るまでレンチンしてください
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